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サッパリ冷やし素麺
by ka8to9
夏におすすめなこの一品!ビネガーベースに色々なスパイスでマリネされたキノコ達とあっさり胸肉&トマトにしっかり冷えたタレがとても美味でした。おそうめんが2人で2束じゃ少ない為3束茹でてしまいました。
コツ、ポイント
アメリカにあるトレーダージョーと言うスーパーで購入した4-5種類程のキノコが入ったビネガーベースのマリネを加えてとっても簡単に豪華な冷製麺です。
材料
(2-3人)
そうめん
2-3束
鶏肉
半-1枚
トマト
2-3個
市販のキノコのマリネ
一人大さじ2くらいずつ(好みで)
レシピID:388601のタレ
適宜
このレシピの生い立ち
レシピID:388601のタレと茹で鶏を使って作りました。
1.
茹でたそうめんを冷水でしっかり冷やして器に盛ったら、トマトキノコのマリネとレシピID:388601の鶏肉とタレを加えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/388592
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