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従姉妹のうちのカレーは昔からこの作り方と聞きました。しかも、沢山作るようで、野菜の量がハンパじゃないみたい。私も作ってみたら、野菜の水分もキチンと出るし、ルーも少なくて低カロリー&美味しいってことで、コレが定番になりました。