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おつまみに♪長ネギとニラの玉子焼き♪
by あっきょさんの彼女
ズボラでリーズナブル♪
コツ、ポイント
卵に火を通すまでの、火加減を気を付けてください(≧∇≦) マヨネーズが入っているので、焦げやすいです。
材料
(2人分)
たまご
中2個
ニラ
1/2束
長ネギ
1/2本
塩
少々
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供達が ニラ卵が好きなのですが、食べずらそうで 玉子焼きにしちゃいました(≧∇≦) 私達のおつまみになり♪一石二鳥♪ お試しあれ♪
1.
長ネギ、ニラをみじん切り♪
2.
ボールにたまごを割り入れて、 溶き溶き♪
3.
たまごの入ったボールに、 みじん切りにした♪ 長ネギ、ニラを投入 混ぜ混ぜ♪
4.
玉子焼き用のフライパンを温め♪ 油を引いたら、①を流し入れて 蓋をして中火で火を通します。
5.
表面のトロみが無くなったら♪ ひっくり返して、焼き目が付いたら♪ 出来上がり(≧∇≦)
6.
余熱がとれたら、 一口サイズに切って下さい♪ 熱々で切ると中の具材が ボロボロ崩れてしまいます。
7.
お皿に盛り付けて出来上がり(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/3887042
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