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ごはんがススム☆野菜炒め
by ゆの17
いつでもおいしい野菜炒め!
コツ、ポイント
もやしとにらは入れたいかなー(^^) ニラはすぐ悪くなっちゃうので、洗って3〜4センチくらいに切ったら、水気をよく切って保存袋に入れて冷凍しておくと便利!
材料
(2人分)
豚肉こま
180gくらい
もやし
一袋
にら、白菜、キャベツ、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ等
適量
■
味付け
★しょうゆ、オイスターソース、砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★香味ペースト
大さじ1
★酒
大さじ1
塩コショウ
少々
ラー油
少々
にんにくチューブ
3〜4センチ
このレシピの生い立ち
ごはんがもりもりススム、野菜炒めが食べたい!日高屋の肉野菜炒め定食が好きで、そこを目指しました!近づいてないけどw
1.
野菜を適当な大きさに切り、★は全部合わせておく。
2.
フライパンに油とにんにくチューブをいれ、香りが出てきたら肉を炒める。
3.
肉が8割くらい焼けたら、野菜を硬そうな順に炒める。最後にもやし、にら。
4.
★をを加え、塩コショウ(お好みでラー油も)で味を整え完成!
https://cookpad.com/recipe/3888216
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