材料4つだけで♡簡単ショートブレッド焼けました。上新粉を入れてサクサク感アップです(≧∇≦)
コツ、ポイント
無塩バター使用の場合は塩ひとつまみを粉類と一緒にまぜるとナイスです!
このレシピの生い立ち
ショートブレッドが食べたかったので。
2.
粉類の薄力粉、上新粉、粉砂糖をボールに入れてホイッパーでぐるぐるまぜる。
3.
混ぜ合わせた粉類とバターをフープロに入れてスイッチオン。
4.
生地がまとまったら、ビニール袋やラップに移し、生地を平らに麺棒で整え冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
5.
冷蔵庫から出して、包丁でカットし竹串等で模様のつける。
6.
鉄板に並べて、160℃に予熱したオーブンで10分、150℃に下げて15分焼く。
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