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☆クレソンとベーコンの梅ヴィネグレット
by ナピト
クレソンとベーコンを梅干しのヴィネグレットソースでおしゃれに^ - ^
コツ、ポイント
☆南高梅干しはマイルドなので使う梅干しで量を調節して下さいね* ☆ベーコンから大量に油が出た場合はヴィネグレットのオリーブ油はなしでOK
材料
(2人分)
クレソン
2束
ベーコン
2枚
油
少々
■
梅ヴィネグレット
梅干し
1個
オリーブ油
大1
醤油
小1
■
トッピング
お好みで黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
近所にレストランでタンポポのサラダで食べたもののアレンジです^_^南高梅干しをモニターでもらったので入れました
1.
ベーコンは短冊に切って少々の油で炒めます
2.
ちぎったクレソン、ベーコン、梅ヴィネグレットの材料を混ぜて完成です*梅は叩いてます。 お好みで黒胡椒をかけて
https://cookpad.com/recipe/3888909
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