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魚のツミレ食べるトマトスープ
by なまら洋ちゃん
カルディコーヒーファームの調味料などを使い サンマのつみれを食べ易いスープにしてみました(*^^*)
コツ、ポイント
ツミレは お好みの 物をチョイスして下さい(*^^*) 今回はサンマを使いました★
材料
(4人分)
サンマのつみれ【市販品】
16個
トマト缶
1缶
玉ねぎ
1個
人参
1本
えのき
1株
ダシダー又はコンソメ顆粒
大さじ2
ガーリックマーガリン
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
塩
少々
粉チーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
1キロ198円で買ったサンマのツミレを大量消費したく 考えました(^-^)/
1.
玉ねぎ・人参を切り鍋に入れます
2.
ガーリックマーガリン大さじ2を入れ 玉ねぎがしんなりするまで炒めます★ガーリックマーガリン無ければ普通のマーガリンで代用
3.
【ガーリックマーガリン】
4.
しんなりしたら トマト缶を入れ 空いた缶一杯分の水も入れます
5.
ダシダー又はコンソメ、中濃ソース、トマトケチャップ 、塩を入れ一煮立ちさせます
6.
煮立って来たらツミレ・エノキを入れます【今回はサンマのツミレ】
7.
更に一煮立ちさせたら 粉チーズを入れ軽くまぜ 出来上がりです 【マーガリンを利用した際はチューブニンニクを適量入れます】
https://cookpad.com/recipe/3889486
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