文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白舞茸と4種類ナッツの半熟玉子丼
by みっちゃん51
白舞茸と4種類ナッツの食感が中々合いますよ。 アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ使用しました。
コツ、ポイント
溶き玉子が入りましたら、手早くかき混ぜ 半熟ぽく仕上げます。
材料
(1人分)
ごはん
1膳
玉子
2個
白舞茸
1パック
白だし
小さじ1杯
砂糖
小さじ1杯
ミックスナッツ
20g
焼き海苔
適量にて
このレシピの生い立ち
舞茸の柔らかさにカリカリ食感が入るとどんな感じになるのか? 素朴な疑問から作ってしまいました。
1.
ナッツを刻みます。
2.
フライパンに油をひき 白舞茸を食べやすい大きさにちぎり一緒に ナッツを炒めます。
3.
玉子に白だし、砂糖を入れて溶きます。 フライパンに投入
4.
半熟程度炒めましたら ご飯の上にのせて完成⁂
https://cookpad.com/recipe/3890356
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.