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桜エビ・絹さや・卵の三色ソテー♪
by 笑ティの姫
彩りよく旬な食材で季節を感じる一品♪ シンプルにソテーしてこれから行楽のお弁当にも最適です!
コツ、ポイント
絹さやはサッと炒めて食感も彩りも良く!
材料
(1~2人分)
絹さや
20本程
桜エビ
お好みでたっぷりと
卵
1個
ナンプラー・胡椒
少々
ごま油(炒め用)
少々
このレシピの生い立ち
絹さやも桜エビも沢山届いたので、新鮮なうちに! 桜エビは何をしても美味しい~ かま揚げが手に入ったときは思う存分使っちゃいます~♡
1.
絹さやは両側の筋を取る。
2.
ゴマ油を引いたフライパンにとき卵を入れサッと炒めて一度器に。
3.
絹さやと桜エビはサッと炒め、卵も加え調味料を加えたら出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/3891067
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