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うめツナおにぎり【保育園給食】
by 杉並区の給食
食欲が落ちやすいこの季節に!! 梅の香りが口の中に広がります。
コツ、ポイント
離乳食にするには・・・●【3回食】お粥(ごはん1:水2の割合で加熱)に具をまぜる。 ●【3回食完了の頃】軟粥(ごはん1:水1の割合で加熱)に具をまぜ、小さい俵型ににぎる。
材料
(作りやすい分量)
米
2合
油
小さじ1/2(2g)
たまねぎ(みじん切り)
中1/2個(100g)
ツナ缶(缶油をよく切る)
小1缶
梅干(種を除きたたく)
大1個(塩分7% 15g)
味噌
大さじ1・2/3(30g)
のり
適量
このレシピの生い立ち
・玉葱・ツナを炒める時に水分をとばしておくとにぎりやすいです。 ・材料をごはんに混ぜてから少しおくと味がなじみます。味が濃い場合はかつお節等で調整しましょう。
1.
洗って浸水した米を炊く。
2.
油を熱し、たまねぎを炒めてツナを加え、ほぐしながら炒める。
3.
弱火にして梅干を加えて混ぜ、さらに味噌を加えて味付けする。
4.
炊きあがった①に③を切るように混ぜ、粗熱がとれたらにぎる。
5.
④にのりを巻く。
https://cookpad.com/recipe/3891325
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