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激ウマ☆アボトマ
by ねこはら
アボカドとトマトをなめたけで和えるだけ! 老若男女に人気の我が家の定番です☆
コツ、ポイント
和えるときに混ぜすぎるとアボカドがくずれて見た目が悪くなるので、ゴムべらやしゃもじのようなもので軽く混ぜる。 我が家では「塩分控えめタイプ」のなめたけを使っているのでおしょうゆを加えていますが、お好みで調整してくださいね。 今回は「おかひじき」も一緒に和えてみましたがシャキシャキ感が◎でした♪
材料
(2~3人前)
アボカド
1個
トマト
1個
なめたけ
1/3瓶(30~40gくらい)
しょうゆ
小さじ1~2杯
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで売っていた「アボカドとトマトのなめこじょうゆ和え」をなめたけを使って再現したところ、より自分好みの味になりました♪
1.
ボウルになめたけとしょうゆを入れ、よく混ぜる。
2.
アボカド・トマトは一口大のざく切りにし、1に入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/389152
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