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簡単キャベツとベーコンのクミンサラダ
by トヴィー
クミンのスパイシーな香りが食欲をそそるサラダ。簡単なのに定番になる美味しさです。
コツ、ポイント
・クミンシードはちょっと多いかなと思うくらい贅沢に使うのがポイントです。 ・キャベツは塩を振った瞬間からしんなりし始めます。春キャベツのように葉の柔らかいものを使う場合は、食べる直前に味付けをすると水っぽくならずにいただけます。
材料
(1人分)
キャベツの葉
2枚
ベーコン
30g
クミンシード
大さじ1
塩
少々
サラダ油
大さじ2
味の素(無くても可)
ひと振り
このレシピの生い立ち
とあるお店で食べたクミンのサラダ。ワインビネガーやクミンを油で熱する工程を引いて、食べやすく作りかたも簡単にしました。
1.
キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2.
クミン、塩、味の素、サラダ油を加え、なじませて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3892528
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