文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め
by だんどり亭
ケチャップととんかつソースでさっぱり炒め
コツ、ポイント
厚揚げがちょっと色が変わる程度に炒める
材料
(2人分)
厚揚げ
1/2丁
茄子
1本
玉葱
1/2個
バジル
少々
黒胡椒
少々
■
掛けソース
トマトケチャップ
小さじ2
とんかつソース
小さじ2
トマト缶
小さじ2
白ワイン
小さじ1
このレシピの生い立ち
肉の代わりに厚揚げでヘルシーにしました 結構薄味に仕上げました
1.
茄子は乱切りにして水にさらす 玉葱は串切り 厚揚げはお湯を掛けて油を落として薄切り
2.
厚揚げを油少々で焼く 野菜はレンジ600w2分チン
3.
野菜を加えて軽く炒めて掛けソースを加えて全体に回ったらバジルと黒胡椒を掛けて混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/3892762
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.