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しめじとからし菜のさっと炒め
by こうママ。
もう一品欲しい時、お弁当の彩りに^ ^ お試しあれ〜
コツ、ポイント
からし菜は炒めることで辛みが無くなるので、辛さが好きな人は生のままサラダでいただいてください(^^)/
材料
(2人分)
しめじ
1株
サラダ菜
適量
塩こしょう
少々
しょうゆ
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
子どもが下校中に畑のおじさんからいただいてきて、子どもでも食べれる食べ方は…と思いついた一品です(^^)/
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、しめじを炒める。
2.
しめじが少し炒まればサラダ菜を入れ炒める。
3.
塩こしょうを入れ、しょうゆを香り付け程度に少々入れ、全体が混ざり炒まれば完成!
https://cookpad.com/recipe/3893434
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