豆腐クリームなのでしつこくなく、お腹もいっぱいになるのでダイエットメニューにもいいです☆☆
コツ、ポイント
豆腐はクリーム状にする前によく水気を切っておく。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンがつくりたくて。
1.
ミキサーで水気をきった豆腐、塩、牛乳、コンソメをなめらかなクリーム状にする。
2.
ブロッコリーとにんじんは耐熱容器にいれ、電子レンジであたためやわらかくしておく。ゆで卵を作って半分に切る。
3.
グラタン皿に②の野菜、ゆで卵を敷き詰めて、間にツナもまんべんなく乗せいれる。
4.
③上に①のクリームをスプーンで乗せいれて、さらにとろけるチーズをちぎり乗せる。
5.
オーブントースターで焼く。(それぞれご家庭でご使用のW数に応じて温める時間調節してください。)
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