ソースも簡単!このソースでキャベツもガッツリ、イケちゃう!
コツ、ポイント
玉ねぎは炒めすぎないように。ツブツブ感がよいので。
ソースはたっぷりのほうがおいしいので、量は調整してください。少しお酒を入れたら絡みやすいかも。
1.
豚肉は筋切りしてたたき、塩コショウ(分量外)する。
2.
玉ねぎはみじん切りする。付け合せのキャベツは千切りにしてお皿に乗せておく。
3.
熱したフライパンにサラダ油をいれ(分量外)豚肉を焼く。強火で片面焼いて、裏返して中火で2分くらい。
5.
肉の油が残ったフライパンで玉ねぎを炒め、やや透き通ってきたら、ソース2種類を加えて味をからませる。
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