コツ、ポイント
ウインナーは長めのものを使用するといいと思います。
パスタは食べる頃には、水分を含み柔らかくなっています。
1.
茹でた鶉の卵をめんつゆにつけておく。2倍濃縮タイプで30~40分。時々返しながら漬けるとムラがなくなります。
2.
綺麗に漬かったら、取り出し、余分な汁気をキッチンペーパーでおさえる。
4.
外側のカーブしている部分に切り込みを入れていく。(中心部分くらいまで)切込みが深すぎると、ちぎれてしまうので注意!
5.
沸騰したお湯で1~2分茹でる。茹で上がるとクルンとカーブします~
6.
小さく折ったパスタでとめる。(乾燥パスタの使用が嫌な場合、素揚げしたパスタを使用するといいと思います)
8.
お顔のパーツの準備をする。今回は海苔をパンチしたものを使用しました!パンチがない場合、ハサミでカットしたものを使用してくださいね。
9.
マヨネーズを糊がわりにして海苔をとめて完成。
https://cookpad.com/recipe/389651
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