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ブロッコリースプラウトでサーモンカルパ♪
by yumi830
脂ののったアトランティックサーモンはカルパッチョにしてパーティーにも。今話題のブロッコリースプラウトがよく合います。
コツ、ポイント
カンタン酢でなくふつうのお酢ならお砂糖を加えて味を調整してください。
材料
(2人分)
サーモン
120~130g切り身なら8切れくらい
ミニトマト
適宜
ブロッコリースプラウト
ワンパック
■
(ドレッシング)
オリーブ油
大2くらい
ミツカンカンタン酢
大3くらい
塩
少々
粒コショウ
少々
ニンニクチューブ
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトを生で美味しく食べたいと思って作りました(^o^)
1.
ミニトマトは半分にカット。ブロッコリースプラウトも水洗いする。
2.
平らなお皿の上にサーモンを並べる
3.
サーモンの上にブロッコリースプラウトとミニトマトを散らす
4.
ドレッシングをかけてラップして冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3896817
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