文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単カルボナーラ (生クリーム無し)
by れもん殿
チーズ濃厚!! 生クリーム無しでつくる簡単カルボナーラです。 2016年7月31日話題のレシピ!ありがとうございます!
材料
(1人分)
オリーブオイル
適量
好きなパスタ
約100g
玉ねぎ
1/2
ベーコン・ハム
好きなだけ
黒コショウ
適宜
牛乳
100cc
チーズ(スライスチーズなど)
3枚〜
卵
1個
■
(※ほうれん草やアスパラを入れると更に美味しいです)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームが普段ない家なので、生クリーム無しで作ってみました!
1.
【準備】 玉ねぎはスライス状に。 ベーコンは食べやすい大きさに。 チーズは適当にちぎる。 牛乳は約100cc用意する。
2.
xx中火xx フライパンを熱しオリーブオイルでベーコン・ハムを炒める ↓ 玉ねぎを炒める
3.
xx弱火xx フライパンに牛乳約100ccを入れ、溶けやすいようにちぎったチーズを入れる。
4.
xx弱火xx チーズが溶けてきたら、茹で終えたパスタを入れて黒コショウで味を整える。パスタは茹で時間より早めにあげる。
5.
最後に卵をお好みでのせる。 例) →割りほぐした卵を全体にかける →生のまま割り落とす →温泉卵を落とす
6.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/3896820
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.