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簡単!枝豆の焼いたん
by のじあや
焼き枝豆です。茹でるよりもホックホクで、豆の味が濃くなります。お鍋を使わないので、洗いものが1つ減ります。
コツ、ポイント
塩味の調節は放置時間で調整してください。 アウトドアでつくるときは、アルミホイルに包んで火の中に入れて5分くらい、または、網の上で10分くらい加熱でO.K.です。
材料
(作りやすい量)
枝豆
食べたいだけ
塩
一掴み
このレシピの生い立ち
枝豆を茹でるつもりで、塩もみまでした時に急用で出かけることになってしまいました。 帰ってきてから、茹でる気力が無くて、思いつきで焼いてみました。
1.
枝豆を良く洗い、塩で産毛を取るようなつもりで、よく揉む。 そのまま、30分~2時間くらい放置。
2.
オーブントースターを予め温めておく。 莢についている塩をザッと洗い流す。
3.
天板(付属トレイ)に水気を軽く切った枝豆をなるべく重ならないように並べて、10分~15分加熱。 莢にうっすらと焦げ色がついたら食べごろです。
https://cookpad.com/recipe/389706
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