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辛味ステーキソースにミルドチアシード
by ChiaSeeds
脂っこいステーキにはさっぱりしたソースがほしい。ブレンダーでチアシードを粉砕し簡単ステーキソース
コツ、ポイント
ピーマンの色でソースの色が決まります。赤ピーマンと二色作っても楽しいかも。辛味や塩コショウは適当に調節してください。
材料
(2人分)
ミルドチアシード
5g
牛乳(豆乳)
30cc
じゃがいも
100g
ピーマン
50g
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
チアシードに含まれる必須脂肪酸オメガスリーをうまく摂れるように工夫してみました。
1.
じゃがいもとピーマンは茹でておきます。全て容器に入れ、ブレンダーで混ぜるだけ
https://cookpad.com/recipe/3897422
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