カリカリ、もちもち♪♪
美味しいですよ〜(*^◯^*)
1.
ホームベーカリーへ材料①〜⑦の順に入れ、20〜30分捏ねます。(手でもok)
2.
6等分に切り、丸めて濡れた布を被せオーブン35〜45度で30分間、1次発酵します♪
3.
1つずつ縦長に伸ばしクルクル巻いて細長くします。
片方のヘリを3cmほど潰し、ドーナツ型に丸めて潰してない方へ巻きつける
4.
クッキングシートを丸く切り、生地を乗せてオーブン35〜45度で20分間、2次発酵(乾かないように生地を少し濡らす)
5.
フライパンに水1リットルと砂糖大2を入れて沸騰させ、弱火にしてからクッキングシートのまま生地を入れ両面で1分間茹でます♪
6.
190度のオーブンで15〜20分焼きます。
焼き色が付いたら
完成☆
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