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油揚げの餃子風
by 6さんのあたま
餃子が包まないでできるんです。
コツ、ポイント
生姜をたくさん入れるのがコツです。
材料
(四人分)
油揚げ
4枚
ひき肉
150g
白菜
2枚
えのき
1/2
椎茸
2枚
しお
ひとつまみ
生姜
おろして小さじ1
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子どものために作りました。
1.
油揚げを半分にきる。
2.
椎茸、えのき、しょうが(おろして小さじ1)。 にらは1cmくらいにきる。
3.
ビニール袋にひき肉と2、塩を入れ、混ぜる
4.
3のひき肉を8等分にし、半分に切った油揚げに入れる。 それを 8個作る。
5.
フライパンに(油不要)4を並べ、両面を焼く
6.
出来上がり。 ポン酢をつけて食べるのが、おすすめです。
https://cookpad.com/recipe/3897923
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