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水っぽくない!アイスプラントサラダ
by あひみはと
苗を入手しお庭で育てたところ、たくさん収穫する事ができました! 水っぽいサラダにならないように工夫してみました。
コツ、ポイント
粉チーズは必須アイテム(^^) アイスプラントと相性が良いみたいです。 今回はコープの野菜たっぷり和風ドレッシングを使いました。
材料
アイスプラント
適量
ツナ缶
1〜2缶
お好みのドレッシング
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
水っぽさをおさえて、アイスプラントのみずみずしさだけを引き立たせたくて考案。
1.
アイスプラントは優しく洗い、食べやすくひと口大に手でちぎりお皿に盛る。
2.
ツナ缶にお好みのドレッシングを混ぜて、アイスプラントにかける。
3.
最後に粉チーズを振りかけて完成。
4.
粉チーズが重要♪ これが余分な水分を吸い取って水っぽさがなくなります(^^)
https://cookpad.com/recipe/3898068
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