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ブレンダーで簡単 キャベツの豆乳スープ
by クックJ9S3LD☆
離乳食の残りを使って美味しいスープができました!
コツ、ポイント
ブレンダーでしっかりすりつぶすとなめらかなスープになります。豆乳を入れたあとは分離させないためにあまり沸騰させない。
材料
(2人分)
キャベツ
2枚程度(お好きな量)
★豆乳
300cc
★バター
10g
★塩コショウ
適量
コーヒーフレッシュ
あれば
このレシピの生い立ち
離乳食を作った残り物が簡単で美味しいスープにならないかなぁと思って作ってみました。
1.
ざく切りにしたキャベツを茹でる。
2.
お湯を50ccほど残してあとは捨てる。
3.
ブレンダーでとろとろにする。 (作り方2で、キャベツを取りだし別容器でブレンダーにかけてもよい。)
4.
★を入れ火にかけ、温まったらできあがり。お好みでコーヒーフレッシュをかけても。
https://cookpad.com/recipe/3898152
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