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混ぜて簡単モチッ♪梅納豆チーズのお焼き
by satorisu
混ぜるだけで簡単♪ 梅*納豆*チーズを使用したモチッと食感のおやきです。 おかずやおつまみ、おやつにも♡
コツ、ポイント
粉を加える際は練りすぎないように気をつけてくださいね。 強力粉の代わりに薄力粉でもOKですが、強力粉のほうがモチッとしています。
材料
(直径5cm程度×6枚分)
納豆
50g
ピザ用チーズ
20g
梅干し
15g
しらす
10g
大葉
4枚
水
大さじ4
強力粉
50g
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
毎年梅を漬けるほど梅が大好きです。 梅を使用したレシピをと思い、おかず*おやつ*おつまみにもなるものを考えました♪
1.
大きめのボウルに納豆・ピザ用チーズ・しらす・粗みじん切りの大葉・叩いた梅と水を加え混ぜ合わせておきます。
2.
1に強力粉を加え、さっくりと混ぜておきます。
3.
フライパンにごま油を薄く塗ります。 2の生地を大さじスプーンなどですくいのせ、直径5cm程度にならします。
4.
3を焼きます。 最初強火でふつふつ音がしてきたら、中火にして2分程度、表面が乾いてきたら裏返します。
5.
裏返したものをさらに3分程度焼きカリッと焼けていれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3898993
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