油そば風の温かいそうめんです✿ネギをたっぷりかけて召し上がれ~♪
(6/22)作って下さったしげちよさんより、冷たい素麺で食べても美味しいとのこと♡良かったら試してみて下さいね♪
コツ、ポイント
そうめんはほんの少し早めに引き上げる方がいいかもしれません。お好みでラー油をかけて食べてね☆ ねぎは青ねぎでも白ねぎでもOKです!白ねぎの場合、少し辛いかもしれないので、水にさらしてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
大好きな油そばをそうめんにアレンジしてみました♪
1.
ねぎは小口切りにし、豚薄切り肉はレンジで加熱するか、湯がいておきます。
3.
沸騰したお湯にそうめんを入れて湯がきます。湯がけたら冷水に通してぬめりを取り、再び沸騰した湯で数秒温めます。
4.
2に水気を切った3のそうめんを入れて和えます。器にそうめんと豚肉、ねぎを盛り付けて出来上がり♪
5.
(6/22)素麺の量の表示を、2束から1人分に訂正しています。
https://cookpad.com/recipe/389926
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