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簡単!シンプル♪つぶ貝の和風煮*°
by 331ミミイ
和食の添え物の一品に、ちょこっとしたつぶ貝の煮物です(^-^) 沢山作って、お酒のおつまみにも♪
コツ、ポイント
殻付きの場合は、しっかり汚れを落としてから、煮て下さい!
材料
つぶ貝
殻無しで200g
水
1カップ
醤油
小2
砂糖
小2
みりん
小1
だしの素
1袋(4g)
生姜の千切り
2分の1カケ分
このレシピの生い立ち
つぶ貝が、少しだけ余ったので(^^) 煮るだけ簡単な、一口サイズの一品にしました◇
1.
つぶ貝は、殻付きの場合は、表面をごしごし洗う。
2.
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
3.
沸騰したら、つぶ貝と、生姜の千切りを入れて、再び沸騰したら、弱火で30~40分ほど煮る。 写真は、殻無しの物です。
https://cookpad.com/recipe/3900578
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