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ほうれん草のおひたし(レンジで)
by K.K.
2016/6/26お弁当用。 レンチン調理。小分けして冷凍しました。
コツ、ポイント
面倒な時は、ほうれん草としめじを同じタッパーに入れて同時にチンしても大丈夫です。
材料
(シリコンカップ8個分)
ほうれん草
3束
しめじ
1/2パック
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りとして。味がしみたら水気を切って小分けして冷凍保存しています。 小松菜など他の青菜・エリンギなど他のきのこでもおいしいです。
1.
ほうれん草をよく洗って汚れを落とし、3㎝幅くらいに切る。 タッパーに入れてふわっとラップする。
2.
電子レンジ葉野菜オートでチンする。(もしくは500Wで2分) 水にさらしてよく絞る。
3.
しめじの根本を切り落としてほぐす。 タッパーに入れてふわっとラップする。
4.
電子レンジ葉野菜オートでチンする。(もしくは500Wで1分) 水気をきる。
5.
②と③を皿に乗せて、醤油をかける。 全体を混ぜる。 冷蔵庫で冷やす(時々上下に混ぜる) 完成。
https://cookpad.com/recipe/3900751
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