このレシピの生い立ち
お得な合挽き肉を上手く保存したくて(・∀・)
1.
たまねぎをみじん切りに☆粗くても細かくてもお好みで。フードプロセッサーがあれば便利です♬
2.
合挽き肉、刻んだ玉ねぎ、塩胡椒をボウルに入れて捏ねます。
3.
粘り気がでで、ひとまとまりになればOK♡これを2つにわけてポリ袋へ入れて保存します。
4.
ポリ袋の中で平らにして、なんとなーく、使う大きさの目安に菜箸を押し当てて溝を作る☆
5.
お弁当ハンバーグ、ピーマンの肉詰め用に小さく◎
7.
冷凍庫で固めます♡
使うときに使う分だけ取り出して(溝でパキッと折れます)火を通します♬
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