文字サイズ:
小
中
大
印刷する
車麩の簡単照り焼き
by スノーキッチン
たっぷりだし汁を吸った車麩がふわふわに仕上がります♪ 肉厚でボリュームもあるのでおすすめ!
コツ、ポイント
だし汁を吸った車麩はつぶさないように優しく扱います☆
材料
(4人分)
車麩
4枚
★水
1カップ
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1/2
☆醤油
大さじ2+1/2
☆酒
大さじ2+1/2
☆みりん
大さじ2+1/2
☆砂糖
大さじ1
きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
車麩でお腹にたまるメイン料理を作りたくて考えました。
1.
★を混ぜ合わせて車麩を入れ、水分を全て吸うまでつけておく。 それぞれ3等分ずつに切り、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ入れて中火で両面をこんがり焼く。
3.
☆を加えて全体に絡める。
4.
お皿に盛りつけきざみねぎをのせる。
5.
*2017年1月27日話題入り!ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3902559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.