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茸とベーコンのガーリックバター醤油パスタ
by KUNKUN1978
舞茸、エリンギ、ベーコンを具にガーリック、バター、醤油で炒めたパスタ。
コツ、ポイント
お好みのキノコを使ってください。
材料
(1人分)
パスタ
70g
舞茸
1/4パック
エリンギ
1本
ベーコン
4枚
ニンニク
1片
バター
10g
醤油
適量
塩胡椒
少々
茹で汁
約オタマ1/2
酒
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
舞茸、エリンギ、ベーコンを使ってガーリックバター醤油味のパスタを作ってみました。
1.
舞茸、エリンギを食べやすい大きさに切ります。
2.
ベーコンを1㌢くらいの幅に切ります。 ニンニクを荒みじん切りにします。
3.
塩をたっぷり入れたお湯でパスタを茹でます。
4.
フライパンにオリーブオイルをひきニンニクとベーコンを入れて炒めます。
5.
舞茸、エリンギ、バター、酒、パスタの茹で汁を入れて炒めます。
6.
パスタを入れます。
7.
醤油、塩胡椒を入れて味をととのえて炒めます。
8.
お皿に盛り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3903586
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