日本でもお馴染みになったスクランブルグエッグ、トルコではトマト入りで食べます!
このレシピの生い立ち
トルコのレシピを日本に紹介したくて。
1.
しし唐辛子の種を取り、小さめに切る。トマトは小さめに切り、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンに油大さじ1を入れ、しし唐辛子を入れてしばらく炒める。
4.
卵を落とし入れ、塩、こしょう、パプリカパウダーをふる。
5.
卵をざっくりかき混ぜて半熟状になるまで熱する。卵をかき混ぜずにそのまま熱してもよい。
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