ヤマモモジャム
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ヤマモモジャム
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ヤマモモがたくさんなっていたので～収穫してジャムにしました。甘酸っぱくておいしいです。
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材料：(５～６人分)
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| 【1】 色が濃くなって熟したヤマモモを収穫。 |
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| 【2】 よく洗う。 |
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| 【3】 少しの水を足して、鍋で加熱。 |
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| 【4】 マッシャーでかるくつぶす。 |
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| 【5】 ざるで裏ごし。 |
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| 【6】 種と果汁に分ける。 |
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| 【7】 砂糖、レモン汁を入れて煮つめる。 |
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| 【8】 できあがり～。パンやヨーグルト、アイスにどうぞ。 |
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【コツ、ポイント】裏ごしは手間がかかるがやった方がよい。 ヤマモモはよく洗う。
【このレシピの生い立ち】ヤマモモがたくさん実をつけていたのでジャムにしました。
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