ノンオイルノンエッグ!
おからとじゃがいものモチモチケーキです♡
HMで簡単作業✾
コツ、ポイント
じゃが芋をマッシュする時低脂肪乳は少しずつ加えて下さい✾乾燥おからはメーカーにより生おから150g分になる様に調節して下さい✾乾燥おからは水分が多めなので生おからの場合は水分量、焼き時間の調節して下さい✾(生おからならおから戻し用水は不要)
材料
(パウンド型大1本分)
(A)ダイエット甘味料(砂糖でも)
砂糖の甘さで50g(砂糖の場合も50g)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。
1.
じゃがいもをレンジなどで竹串が刺さる程度まで柔らかくする。
オーブンは180℃に予熱開始。
2.
じゃがいもをフォークなどでよくマッシュしながら少しずつ低脂肪乳を加えていく。多少粒が残っても大丈夫✾
4.
ホットケーキミックスも入れゴムベラなどでサックリ混ぜる。固めの生地です。パサつくようなら牛乳など足してください✾
5.
クッキングシートを敷いた型に詰め入れ、180℃に予熱完了したオーブンで25分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK✾
6.
できあがり♡
じゃがいもが意外にもちゃんとしたケーキになっています✾
もちもちと腹持ちも抜群です!
https://cookpad.com/recipe/3907675
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