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鶏の茹で汁で!あっさり卵中華スープ☆
by ズボラな3児の母
バンバンジーや茹で鶏を作ったときの余った茹で汁、使い道あります! シンプルなスープで、冬でも夏でもするっと飲めちゃう!
コツ、ポイント
シンプルなスープなので、なんにでも合います! 鶏皮はなくても大丈夫です。
材料
鶏の茹で汁
残った分
鶏皮(あれば)
茹でた鶏の分
鶏ガラスープの素
茹で汁によって増減
塩
1振り〜
卵
2個
このレシピの生い立ち
バンバンジーを作ったときの茹で汁がもったいなくて。
1.
茹で汁に小さく切った鶏皮を入れ(あれば)、鶏ガラスープの素、塩を入れる。
2.
沸騰したら卵を入れ、火を通したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3908026
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