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『タレがウマ♡^o^』の焼肉丼
by さつ2号
調味料を合わせるだけ!簡単なのに激ウマなタレが完成ー☆ しっかりした味付けでご飯モリモリ進みます☆ お弁当にもぴったり♬
コツ、ポイント
タレはなんにでも使えます☆野菜炒めなどの味付けにも◎タレに豆板醤を少し加えるとピリ辛でこれもまたおいしいです^ ^お肉は鶏肉でもおいしいです♡今回はお弁当用に作りました♬
材料
(2人分)
牛肉
100gくらい
豚肉
100gくらい
ご飯
茶碗2杯
かぼちゃ・人参・エリンギ
適量
■
↓タレ↓↓↓
☆酒
大さじ2杯
☆砂糖
大さじ1.5杯
☆みりん
大さじ1.5杯
☆しょうゆ
大さじ2杯
☆ごま油
大さじ1杯
☆にんにく(すりおろし)
少々
このレシピの生い立ち
焼肉用のお肉をいただいたので(・∀・)でも焼肉って部屋が臭くなるし片づけが大変〜!ということで焼肉丼にしてみました♬+゚
1.
かぼちゃ、人参、エリンギは薄切りにしておく。(この3つに限らず、お好きな野菜でどうぞ☆)
2.
ボールで☆の調味料を合わせ、タレを作る。そこに牛肉、豚肉を入れ、かるく揉む。丼にご飯をよそっておく。
3.
フライパンに油をひかず、②の牛肉・豚肉を焼き、ご飯の上に盛り付ける。①の野菜もタレをつけてから焼き、盛り付ける。
4.
余ったタレをフライパンで少し煮詰め、お肉・野菜の上からかけて出来上がり♬+゚
https://cookpad.com/recipe/391072
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