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ブレンディで大人のためのコーヒーパフェ
by ちいさなしあわせKT
ブレンディで作ったカフェオレアイスとコーヒーゼリーを贅沢に入れた大人向けのコーヒーパフェです。
コツ、ポイント
○、●は市販品で代用OKです。それぞれの量もグラスの大きさやお好みで加減してください。
材料
(1人分)
フルーツグラノーラ
大さじ1
○カフェオレアイス
100g
●コーヒーゼリー
100g
ホイップクリーム(市販)
大さじ1程度
ブレンディ
少々
このレシピの生い立ち
ブレンディのモニター参加中。このモニター当選時から作ってみたかったレシピです。コーヒーゼリーとカフェオレアイスを作ってから、パフェの内容を家にあるもので考えてみました。
1.
【○アイスを作る】 温めた牛乳100cc、砂糖20g、ブレンディ1gをブレンダーで混ぜ容器に入れ冷凍庫で冷し固める。
2.
【●コーヒーゼリーを作る】 お湯100cc、ブレンディ2g、ゼラチン3gを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
3.
グラスにフルーツグラノーラを入れ、その上にカフェオレアイスの半量程度入れ、コーヒーゼリーを崩しながら入れる。
4.
残りのカフェオレアイスとホイップクリームを絞り入れる。
5.
仕上げにブレンディを茶こしでやさしくふりかけ、あればミントの葉を添える。
6.
あればウエハースやポッキーなど、添えても。
https://cookpad.com/recipe/3912259
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