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揚げ餃子も大好きだから天ぷらも有りだな~と思い、どうせなら色々足して美味しくしたかったので、かき揚げになりました。 こんなに具の多いかき揚げは邪道な気もするけど、餃子がまとめてくれるから問題ない!(笑) 衣はこのかき揚げ用に配合しました。