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鍋の〆シリーズ カルボナーラ風
by shin974
ブラックペッパーとニンニクの香りが食欲をそそる鍋の〆シリーズ第1弾!
コツ、ポイント
カロリー高いので注意です笑
材料
(4人分)
中華麺
2玉
卵黄
2個
ピザチーズ
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
鍋の〆に中華麺を入れる際に、何か変化をつけたくて笑
1.
みんなで美味しくなべを食べた後の状態。今回はぷりぷりのもつ鍋。 にんにくとモツの脂がカルボナーラにぴったりです。
2.
鍋の残りスープに中華麺を投入
3.
中華麺を準備している間に卵黄を用意し、鍋に投入する。そして、手早く混ぜる
4.
すぐにピザチーズを投入し、これまた手早く混ぜる
5.
最後にブラックペッパーをカリカリやって完成です!
https://cookpad.com/recipe/3914878
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