ブリと彩り野菜の南蛮炒め
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ブリと彩り野菜の南蛮炒め
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疲れた体には、お酢!! そして、しっかりと食事を摂ることが基本ですよね☆ ブリと彩り野菜をたくさん召し上がれ～
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材料：(2人分)
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| 【1】 ブリは適当な大きさに切り、分量外の醤油・酒を1：1の割合であわせ、15分漬け込んでおく。ブリを取り出し、片栗粉を茶漉しでまぶしておく。 | |
| 【2】 油をひいたフライパンで、パプリカ・ごぼうを炒め、一度、お皿にとる。 |
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| 【3】 フライパンに油を足し、ブリを焼く。 |
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| 【4】 【3】に【2】とあわせたを加え、とろみが出るまで煮詰める。お好みで小ねぎを飾って出来上がり♪ |
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| 【5】 ＝おまけ＝彩り野菜を厚切りにした蓮根とおくらにかえて作りました。こちらもオススメです♪ |
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| 【6】 2007/07/17 レシピブログさんの今日のいちおしブログ！に掲載されました。 | |
| 【7】 2008/10/4 ミツカン『みんなの節つゆレシピ』のコンテストで入賞しました。 |
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| 【8】 2009/01/20 本日のピックアップレシピに掲載されました。この日の訪問者数30,138人!!!ありがとう♪ |
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| 【9】 2009/01/21 話題のレシピ入りしました♪みなさん、ありがとう!! |
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【コツ、ポイント】お好みの野菜でどうそ♪
【このレシピの生い立ち】ブリを南蛮炒めに仕上げてみました。
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