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砂肝の甜麺醤ラー油炒め♪
by くにしゃん♪
またまたビールのおつまみ(^-^)/砂肝の甜麺醤ラー油炒め♪完成しました(^o^)vうまっp(^-^)q
材料
砂肝
200g
アスパラガス
4本
マッシュルーム
4個
サラダ油
適宜
塩コショウ
適宜
■
調味料
甜麺醤
大さじ1
水
大さじ2
ラー油
20滴
クレージーソルト
適宜
粗挽き黒胡椒
適宜
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに作りました(^-^)/美味しかったのでレシピを掲載しました(^o^)v
1.
マッシュルームは2~3㎝幅にスライスし、アスパラは4~5㎝の長さに斜めに切ります♪
2.
砂肝はひとつを4等分に切り塩コショウを振っておきます♪
3.
フライパンを熱しサラダ油をひき砂肝を炒めます♪砂肝の色が少し変わって来たらマッシュルーム、アスパラガスを加えます♪
4.
木ヘラで混ぜながら炒め砂肝に火が通ったら、調味料を加え絡めて出来上がり(^-^)v
https://cookpad.com/recipe/3916248
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