文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食後期から*ふわふわ卵の親子丼
by h_mama
あっさり味の親子丼。ひき肉で作るので火の通りも早いです!離乳食後期から。
コツ、ポイント
特にありませんが、卵にはしっかり火を通してくださいね(^ ^)
材料
(1食分)
鳥ミンチ
大さじ1
玉ねぎ
1/10くらい
出汁
150cc
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
モモ肉はしがんで出してしまう娘のためにミンチで作る親子丼を考えました(^ ^)
1.
玉ねぎはみじん切りにしておく
2.
鍋に出汁・醤油・砂糖・鳥ミンチ・玉ねぎを入れて中火にかける。
3.
鶏肉をほぐしながら、出汁が半分になるくらいまで中火で煮込む。
4.
火を弱火にして溶き卵を加え、蓋をして1〜2分蒸す。
5.
蓋を開けて炒り卵を作るようにスプーンで混ぜ、卵にしっかり火が通ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3916580
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.