電気オーブンで食パン作りのコツ★
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電気オーブンで食パン作りのコツ★
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電気オーブンだと食パンの上下だけよく焼けて、側面の焼き色がイマイチってことありませんか？
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材料：(一斤)
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| 【1】 アルミホイル５枚を食パン型より少し大きめぐらいの大きさになるように重ねておく。 |
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| 【2】 これは一斤用。 |
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| 【3】 受け皿をはずして庫内に直接アルミホイル、食パン型を置いて焼く。 |
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【コツ、ポイント】受け皿をはずすことによって庫内に均一に熱が回るのだそうです。 アルミホイルは底が焼けすぎるのを防ぐためです。
【このレシピの生い立ち】どうしても食パンがうまく焼けずに悩んでいたとき、友人が教えてくれました。半信半疑でやってみたら今までの苦労が嘘のようにキレイに焼けてビックリ(笑)
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