オシャレな調味料は使わない☆家にある調味料だけでできる♪ホームパーティーやクリスマスにも◎
コツ、ポイント
塩胡椒は気持ち多めにした方がスパイシーで美味しい。
あれば岩塩と粒胡椒が良い。
1.
鶏肉をそぎ切りし、フォークで10箇所程穴をあける
2.
☆を合わせよく混ぜる(鶏ガラスープが溶けにくい時は大さじ1程度熱湯を加え溶いてから混ぜる)
鶏肉を15分以上漬け込む
3.
鶏肉に▲をまぶす
卵液が余った場合は
卵→衣→卵→衣と二度づけすると良い
180℃の油できつね色になるまで揚げる
https://cookpad.com/recipe/3918354
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.