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たけのこご飯とたけのこのお味噌汁
by ゆあはくま
旬のたけのこを簡単に美味しく食べれました 子供もたくさん食べました
材料
(3人分)
たけのこ
200g
お米
3合
にんじん
1本
豚肉
200g
めんつゆ★
大さじ2
酒★
大さじ2
しょうゆ★
大さじ2
顆粒だし★
大さじ2
砂糖★
小さじ2
かつおぶし
小分けパック1
たけのこ(味噌汁用)
100g
乾燥ワカメ(味噌汁用)
適量
顆粒だし(味噌汁用)
大さじ2
お味噌(味噌汁用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家で娘がたけのこごはんをたくさん食べたので たけのこもらってきてうちでも初めて作ってみました
1.
たけのこご飯 たけのことにんじんは千切り 豚肉は細切り
2.
★の調味料は混ぜ合わせておきます
3.
お米は水を控えめで炊飯器に準備します
4.
お米の準備が終わったら★の調味料を加えて混ぜます この時味をみて薄ければしょうゆを加えてください 分量は薄味です
5.
味が決まったらたけのこ、にんじん、豚肉を入れ軽く混ぜ合わせ 15分ほど置いてから 炊飯スイッチを入れます
6.
ご飯が炊けたらかつおぶしをふりかけて混ぜたら出来上がりです
7.
お味噌 たけのこは千切りにして お湯が沸いたらたけのこと乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせます
8.
5分ほどしたら顆粒だしを入れて 味噌で味を整える
https://cookpad.com/recipe/3918742
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