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生ハムディップ
by Rontyen
ちょっとした材料で、サッとおつまみ。 クリームチーズの様な風味が出ます。
コツ、ポイント
生ハムの塩味だけで、クリームチーズのような濃さが出ます。好みで、塩は調整してください!
材料
(3人前)
生ハム もも
150g
生クリーム
150g
バジル
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ワインのつまみになるようなおつまみを作りたいと考えて。
1.
①生ハム(ロースよりモモがおすすめ)をみじん切りにし、同量の生クリームと一緒にフードプロセッサーorミキサーにかける。
2.
②追加の味付けはほとんどなし。好みでブラックペッパーやバジルを。野菜やパンにつけても美味。
https://cookpad.com/recipe/3920118
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