旬を美味しく☆スイートコーンをチーン
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旬を美味しく☆スイートコーンをチーン
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とうもろこしはレンジでチンすると早いのは皆さんご存知だと思いますが、ちょいと一工夫でより甘みが増します♡ '07.06.27 ２度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬ (*^_^*)
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材料：(１本分)
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| 【1】 新鮮なとうもろこしが手に入りました。冷蔵庫に入れる時は、立ててビニールに入れて。でも、自分の糖分を栄養にしちゃうので、早めに食べましょう～。 |
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| 【2】 【剥き方】ひげを半分に分けてめくります。 |
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| 【3】 半分のひげと皮を持って、下に引きます。 |
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| 【4】 美しい実が出てきました～。 |
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| 【5】 もう１方のひげと皮も下にひっぱると、２回で完了です。 そのまま、ちょこっと付いた茎も折ります。 |
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| 【6】 実をさっと洗って水気を切ります。お塩を手に取りとうもろこしにすりこみます。 |
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| 【7】 真ん中からもぎっと折ると簡単で、実も切れたりしません。 |
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| 【8】 【レンジ】ラップに包み、レンジにかけます。 ５００ｗで３分ほど。 |
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| 【9】 出来上がりました♡熱いので、気をつけて下さいね。 塩味、ほんのり、美味しいです♫♬ |
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| 【10】 ★追記★です。 私が今回食べているコーンは完熟なので柔らかめです。 太いものやしっかりしたものは、３分してみて、足りなさそうだったら、少しレンジでチンを延長してくださいね♫♬ | |
| 【11】 感激です♡ '09.06.01 ２度目の１００人突破達成しました♡ほんとにありがとうございます♫♬夢みたい～♡ |
【コツ、ポイント】お塩は、かなり手にくっついてしまいますので、少々多めです。 ひげの数だけ実があると言うとうもろこし、不思議なお野菜です。 最近は糖度も高くて、このとうもろこしは生で食べれます。 でも、レンジにかけて、ちょっぴり塩味のとうもろこしもたまりませんっ♡
【このレシピの生い立ち】いつも、取り寄せているトマト農家さんからとうもろこしが届きました♡とっても美味しい甘いとうもろこし、そのままが一番っ！ この農家さんからレンジで３分は聞いて試して美味しかったので！ それから、お塩をすりこむのは。。。誰かに聞いたのですが、 思い出せません。。。誰だったっけかなぁ？？？
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