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レンジで簡単時短*豆腐の水切り
by *さらん*
レンジで簡単、時短の水切り! 人気検索1位・話題入り感謝*
コツ、ポイント
キッチンペーパーに包む時や、一度ペーパーを取って絞る時など、特に絹ごしは、豆腐が崩れちゃわないように気をつけてください(^ ^) レンジの時間は良いところを探してみてください*
材料
豆腐
1丁
キッチンペーパー
2枚
このレシピの生い立ち
母がずっとこの方法だったので、どこの家庭でもしてるんだと思っていました。
1.
キッチンペーパーを2枚重ねにして、豆腐をプレゼント包みのように包みます。
2.
耐熱皿にのせ、ラップをせずに500wで1分半ほどチンします。 目安としては、豆腐がほんのり温かいくらいです。
3.
もっとしっかり水切りしたい人は、お皿など重石をしてしばらく置きます。
4.
その時に私は、一度ペーパーを取って、絞ってまた包んで水切りしてます(^ ^)もちろんペーパーを替えても◎火傷に気をつけて
5.
2016年7月14日*話題入りありがとう\(^o^)/
6.
2017年5月4日に2回目の話題入り! たくさんありがとうございます♡ 料理レシピではないのに恐縮です…
7.
たくさんのつくれぽありがとうございます!現在4歳1歳の怪獣の育児をしておりますので、コメントなしでのお返事ですみません…
https://cookpad.com/recipe/3921558
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