バナナをプリンにかえただけ(^o^)/
強力粉のサクサクバナナクッキーID :3908847のアレンジ版です!
コツ、ポイント
甘さはかなり控えめ、プリンもほんのり香る程度なので、もっとプリン感を出したいときは、もうひとつプリンを足しても大丈夫です(^-^)/
このレシピの生い立ち
プリンがひとつ余っていたので(о´∀`о)
1.
ケーキ用マーガリンまたはバターをレンジで柔らかくずる
(時間に余裕があれば、室温に戻す方法でもOK!)
2.
ボウルに柔らかくしたケーキ用マーガリンまたはバター、きび砂糖を入れ、よくまぜる。
4.
そこへ強力粉を入れ、切るようにまぜる。
ここでまとまらなくても大丈夫!
5.
生地の半分をビニール袋に入れ、粉っぽさをなくすように少しこね、にぎにぎして棒状にまとめる。もう半分の生地も同様にずる。
6.
棒状にした生地を、冷凍庫で20~30分冷やし固める。
7.
固まった生地を、5ミリくらいに切り、天板に並べる。
このときにオーブンを180度に余熱開始(^-^)/
8.
180度に余熱したオーブンで、20~25分焼く。(機種によって焼き時間は調節してください)
9.
焼き上がったら、オーブンの扉を5分くらい開けたままにし、その後網にあげ冷めたら出来上がり!
10.
姉妹レシピ♪
強力粉のサクサクバナナクッキー
ID :3908847
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